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Receta para niños con diabetes: Helado de frambuesa o fresas

20/11/2018

Ingredientes

  • 500g de frambuesas o fresas congeladas.
  • 50g de nata líquida.
  • 10cc de edulcorante líquido o dos cucharadas soperas de edulcorante en polvo.
  • 125g de yogur natural desnatado.

 

Modo de realizarlo

Sacar las fresas o las frambuesas del congelador cinco minutos antes de usar, rociarlas con el edulcorante. En un recipiente, poner las frambuesas y batir hasta hacerlas puré. En otro recipiente, batir la nata con el yogur.

Agregar el puré a las fresas o frambuesas. Poner la mezcla en el congelador en un recipiente hermético batiendo de vez en cuando para evitar la cristalización, hasta el momento de servir.
 

Valores nutricionales
Calorías 405
Proteínas 12g
Grasas 18g
Hidratos de carbono 49g
Fibra 30g
Colesterol 53g



Para cualquier duda sobre diabetes, consulte siempre con su profesional sanitario.